小さなこだわりを持って、夫婦二人で栽培する果樹園ですm(__)m

りんごポリフェノールでアレルギー軽減!?

りんごポリフェノールでアレルギー軽減!?

スイスのネスレリサーチセンターは発表した調査によると、りんごに含まれるポリフェノールが、アレルギー反応を鎮める可能性?があることを発表しています。
これは、あくまでもマウス実験ですが…。

もう一つの研究では、りんごのペクチンがアレルギー反応を引き起こすヒスタミンという物質の働きを抑えることが明らかとなっています。
しかし、りんごを食べるとアレルギー反応が出る人は無理ですよね!

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